Chardonnay Handwerk 2024 Sven Leiner Pfalz/Bio

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Chardonnay Handwerk 2024 Sven Leiner Pfalz/BioDas Weingut Leiner liegt in Ilbesheim Sdpfalz, direkt am Fu des Naturschutzgebietes "Kleine Kalmit". Sven Leiner bewirtschaftet dort mit seiner Frau Simone und seinem Team ca. 17ha Rebflche biodynamisch, seit 2011 Demeter zertifiziert. Dabei sieht Sven das Thema Weinbereitung nicht dogmatisch. Er folgt eher der Philosophie, den Dingen ihren Lauf zu lassen, im Weinberg und erst recht im Keller, so wenig wie mglich einzugreifen. Vor allem ein lebendiger

der Tiefgang begeistert sofort

ungeschönt abgefüllt

Weincharakter: dezente Frucht

flankiert von weissem Pfeffer und einer schönen Salzigkeit

mehr Terroir-Wein geht kaum

kühl und sehr animierend geht hier alles zu

5% l Rebsorte: Pineau D'Aunis

An den Grauburgunder Gigemantel dürfen sich getrost auch Weinliebhaber "herantrauen"

Einer sehr kurzen Maischegärung von 3-6 Tagen (je nach Jahrgang) folgt der Ausbau von 5-6 Monaten im Betontank

davon fruchteigener Zucker: 4

Nelkenwürze und etwas dunkler Tabak hinzu

) stehen auf 500-600m Meereshöhe auf sehr kargem