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Description

Manincor Rubatsch DOC 2020 1,5L BIORubatsch ist Manincors Lagrein im Magnum die autochthone Sdtiroler Rebsorte, am Kalterer See biodynamisch bewirtschaftet. Lagrein ist die dunkle Seele Sdtirols: tieffarbig, kraftvoll, mit einer rustikalen Eleganz, die an die alpine Landschaft erinnert. Im Magnumformat hat der 2020er eine lange Zukunft vor sich. Biodynamisch bewirtschaftet, spontan vergoren, Ausbau in gebrauchtem Holz. 2020 war ein warmer Jahrgang der Lagrein zeigt reife, dunkle Frucht

Die Monopollage Pfarrweingarten zählt zu den beeindruckendsten Einzellagen der Südsteiermark

die in der Provence selten zu finden ist

der den Farbton zum Leuchten bringt und gleichzeitig robusten Schutz für stark beanspruchte Flächen wie Tischplatten

aus den Parzellen Les Mees und Val Ligé im Terroir von Neuville-sur-Seine

Der Most floss durch Schwerkraft in die Tanks

Gewuerzen und Kraeutern verleiht dem Wein eine faszinierende bitter-suesse Komplexitaet

der frueher zugaenglich ist als die grossen Barolo-Crus

Auf 8 Grad gekühlt aus dem Champagnerglas servieren

Aprikosen und einem feinen Tannin

Der Ried Grassnitzberg Riff war der erste Weinberg im Familienbesitz und wurde in den 1950er Jahren von Gründer Josef Tement bepflanzt

Kupferfarbenes Lachsrot im Glas

Am Gaumen zeigt sich der Sangiovese von seiner charmanten Seite: saftige Frucht