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Description

Château La Connivence 2021, AOP PomerolDer 2021er Chateau La Connivence ist ein besonders ausdrucksstarker Bordeaux aus der angesehenen Region Pomerol, die fr elegante und komplexe Weine bekannt ist. Die Trauben stammen von einem kleinen Weinberg von 1,40 Hektar, der auf ton und kieshaltigen Bden liegt und damit viel Charakter in den Wein bringt. Die Cuve aus 75 % Merlot und 25 % Cabernet Franc sorgt fr eine weiche Flle, untersttzt von einer leichten Wrze. Der Wein verwhnt die Nase mit

Der Carruades de Lafite (Zweitwein von Château Lafite Rothschild) weist im Jahr 2012 ähnliche Eigenschaften wie der Grand Vin auf

Die Cuvée des Jahrgangs 2013 besteht aus:

dass der Ausbau dieses Weins erstmals zu nahezu einem Drittel in Zement-Amphoren erfolgte

die schon seit den Anfangszeiten auf dem Etikett des Château zu finden ist

Danach werden die ganzen Trauben schonend gepresst und der Saft wird in Eichenfässern ausgebaut

Eine subtile Mineralität und zarte Brioche-Noten verleihen dem Champagner eine elegante Komplexität

Ton-Kalkstein und leichten Schotterböden schafft ideale Bedingungen für die traditionellen Rebsorten des Médoc

aber auch zu gegrilltem Fisch oder Meeresfrüchten

50% Sauvignon Blanc

Die Lese erfolgt per Hand

Der Ausbau erfolgt in französischen Eichenfässern

Eine Qualität