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Description

Zupfkuchen FruchtZupfkuchen ist eine leckere Kombination aus Schokoladen und Ksekuchen. Basis ist ein dunkler Schokoladenmrbeteig, darauf liegt eine lockere Ksekuchenschicht aus Frischkse und Quark mit etwas Vanille und Zitrone. Bekannt ist er auch als "Russischer Zupfkuchen", wegen der gezupften Schokoladenmrbeteigflocken auf der Decke, die angeblich wie die Turmspitzen russischer Kirchen aussehen. Wir bieten ihn klassisch pur oder mit eingebackenen Frchten an.

gewürzt mit Vanille und Rum

als das ‚panis focacius‘ in der Herdasche gebacken wurde

Mit Schokoladen-Dripping

Abgerundet wird das Ganze mit einem Pektin-Glanz für den perfekten Look

Walnuss-Tartes und Schoko-Mousse-Tartes

Das ganze wird dann ummantelt mit gerösteten Mandelblättern

Unter den glutenfreien Teig mischen wir jede Menge leckerer Zutaten

Zarter Mürbeteigboden gefüllt mit Schichten von cremigem Milchreis und verschiedenen hausgemachten Fruchtkompotten

Unsere veganen Obstkuchen gibt es auch

Ein unwiderstehlicher Genuss

einem Feinkostgeschäft in New York City zurück

Für den perfekten Genuss: Die Canelés ohne Schokolade