Barbera d'Asti DOCG 2021 rood (per 6) Flesprijs € 19,50

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Barbera d'Asti DOCG 2021 rood (per 6) Flesprijs € 19,50Het verhaal gaat dat de wijn 'Barbera' werd genoemd, bekend als 'vinum Berberis', vanwege het sap dat rood is, met een kersensmaak die zuur en samentrekkend is. De wijn werd lange tijd te rustiek geacht om aan te kunnen slaan bij een groot publiek. De Barbera heeft namelijk van nature een redelijk hoge zuurgraad, iets wat door veel wijnmakers door middel van rijping wordt opgelost en waardoor er tegenwoordig prachtige kwaliteitswijnen tevoorschijn

De rivier die door dit gebied stroomt is de Serein en de wijnen worden vaak 'oesterwater' genoemd vanwege de kalkrijke ondergrond

Beaujolais

De Cabernet Franc die wij hier op de kaart willen zetten heeft 5 maanden op cuves gelegen en op houten fusten in de verhouding 50/50

Kleine wijngebieden als het zijn kosten ze ook meteen een aardige duit maar dat komt door de specifieke ondergrond en dat is kalksteen soms vermengd met vuursteen en dat geeft hem een aparte smaak mede omdat de druif zich langzaam ontwikkelt door het vrij koele klimaat

En dat is dat kruidige

De grootste vijand na de pluk is toch wel bederf en de fruitvlieg

50 per fles en verpakt ik dozen van 6 flessen

the lands and culture of each town through which I have passed

Te drinken bij voorgerechten op basis van pasta

vervolgens 12 tot 15 maanden op eikenhouten fusten hetgeen resulteert in een krachtige en volle wijn met cassissmaken die lang na blijft pingelen in de mond

Toen de wijnranken in dit geïsoleerde gebied in het oosten van Spanje in de 19e eeuw echter door een luizenplaag verwoest werden

een Erste Lage en een Grosse Lage

Exchange/Return Notes