Champagne Lacourte-Godbillon – Terroirs d’Ecueil Premier Cru Extra Brut

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Description

Champagne Lacourte-Godbillon – Terroirs d’Ecueil Premier Cru Extra BrutChampagne Lacourte Godbillon Terroirs dEcueil Premier Cru Extra Brut85 % Pinot Noir, 15 % Chardonnay aus Ecueil. Cuve Signature aus 15 Weinen, 3 Jahrgnge 30 % 2021, 70 % Reserveweine. Grung und Ausbau auf der Hefe fr 9 Monate, abgefllt Juli 2022, degorgiert 11. Oktober 2024. Dosage 3 g l Extra Brut. Biodynamischer Anbau (seit 2019), keine Herbizide, spontane Grung. Alkohol 12,5 % Vol. enthlt Sulfite.

5 g/l – Extra Brut

Wild und intensiven Käsesorten

Die Grundweine werden rund zehn Monate in Holzfässern vergoren und ausgebaut

Der Wein basiert überwiegend auf Pinot Meunier aus ausgewählten Parzellen befreundeter Winzer

subtile Würze und eine fast burgundische Textur

biodynamisch erzeugt

kompromisslos und puristisch vinifiziert

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Rebsorte: 100 % Pinot Noir (aus Bouzy & Tauxières-Mutry)

Philippe Lancelot Les Hauts d’Épernay 2020 – Jahrgangschampagner mit Spannung

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Lutétien zeigt sich deutlich kühler und präziser als viele klassische Grower-Champagner

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