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Description

Bratenstück | Italienischer BüffelDas Bratenstck ist ein Klassiker der deutschen Kche und vielfltig einsetzbar. Unser Bratenstck ist ein mageres, aromatisches Teilstck aus der Keule der Wasserbffel und eignet sich hervorragend zum Schmoren.

Die Tiere wachsen in einer natürlichen Umgebung auf und ernähren sich ganzjährig von frischen Kräutern und Wildblumen

und vermeidet dadurch die Gefahr auf Verbrennungen

die das Außergewöhnliche suchen – ob auf dem Grill

auch bekannt als Bürgermeisterstück

Das Kobe Rumpsteak vereint die intensive Aromatik echten japanischen Wagyu-Fleisches mit einer ausgewogenen Struktur aus Fleisch und feiner Fettmarmorierung

Produkt wird aufgetaut geliefert

in der Pfanne oder als Highlight eines exklusiven Menüs

Hierfür wird sie Fein und mit viel Liebe zu den Zutaten von unseren Köchen zubereitet

Das Flanksteak überzeugt trotz seines charaktervollen Faserverlaufs mit einer beeindruckenden Saftigkeit und einem luxuriösen Schmelz

Das Filet stammt aus der Lende des Rinds und wird von Creekstone Farms unter optimalen Bedingungen aufgezogen

sich die eigenen Favoriten aus unserem exklusiven Sortiment auszusuchen und auf dem Teller zu genießen

Kräftig marmoriert

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