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Description

HauszwetschgeDiese sehr alte, kleine und sptreife Zwetschgensorte besitzt ein ausgewogenes Se und Sureverhltnis mit intensiven Zwetschgenaroma. Bei der Verarbeitung legen wir Wert darauf, den Kern der auf den Punkt gereiften Frchte nicht zu beschdigen, um das fruchtige Zwetschgenaroma zu erhalten. Durch dieses schonende Verfahren konnten wir bei diesem Klassiker das Zwetschgenaroma noch weiter ausbauen, und mit feinen Marzipannoten abrunden.

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